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鼎边糊的做法

鼎边糊的来历 (鼎边糊)

admin2年前 (2024-01-26)344
鼎边糊的来历 (鼎边糊)
鼎边糊是福州的一种著名风味小吃,也是福州地方的一种特殊标志,它的制作方法非常简单,首先用蚬子汁烧开锅汤,以增添鲜味;然后将磨好的米浆从锅边一圈倒入锅中,让米浆烫成干皮后用锅铲刮入汤中;最后,加入芹菜、…