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火烧冬笋的做法 (火烧冬笋)
火烧冬笋是一道汉族传统风味小吃，主要流行于安徽省徽州地区，这道小吃的制作方法非常特别，首先将冬笋连壳埋入木柴火灰中烧焖，待手按觉微软时取出，然后去掉壳和根，用菜刀的后部插入笋肉中向外撬成劈柴状的条块，...
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