且末大薄馕是维吾尔族群众日常生活中不可缺少的最主要的食品，也是维吾尔族饮食文化中别具特色的一种食品，维吾尔族食用馕的历史很悠久，且种类繁多，其中有一种直径足有40，50厘米的喀克洽大薄馕，是馕中之王，大薄馕是以发酵的面为主要原料，辅以洋葱、…