老山记馅饼店是一家创立于1920年的店铺，位于辽宁海城县城火神庙街，创始人毛青山取名为老山记，寓意山的高大稳固，象征店铺的品牌形象，该馅饼店于1939年迁至沈阳，制作馅饼的方法是用温水和面，选用猪肉和牛肉作为鸳鸯馅料，馅料选用了十余种香料煮…