过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属于滇菜系，据说，过桥米线起源于蒙自地区，已有一百多年的历史，相传，清朝时滇南蒙自市城外有一座湖心小岛，有一个贤慧勤劳的妇人，她的丈夫是一位秀才，经常到岛上读书，妇人经常为丈夫准备他爱吃的米线，但由于米…