薄皮包子是一种经典的中华小吃，除了可以单独食用外，还常和抓饭一起混合食用，被称为抓饭包子，是维吾尔族的上等饭食之一，维吾尔族还有一种风味独特的薄皮包子，叫做卡瓦曼塔，葫芦包子，，它的馅料由葫芦，一种维吾尔族喜欢食用的蔬菜，脖子长、皮呈酱黄色…