狗浇尿是一种在青海地区流行的面食，也称为狗浇尿油饼，它是用菜籽煎成的一种薄饼，有两种制作方法，一种是加入少量酵子的半死面，另一种是不加酵子的死面，在狗浇尿上涂抹上香豆粉、花椒粉、食盐等调料，烙制时用尖咀油壶旋转式地浇油，就像狗撒尿一样，初来…