葡式蛋挞简介葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面，是糖过度受热后的焦糖，为其特征，1989年，英国人安德鲁·史斗，AndrewStow，将葡挞带到澳门，改用英式奶黄馅…