重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃，属于渝菜，它的品种丰富，一般按是否有臊子来进行分类，没有臊子的小面调味料也很丰富，一碗面条的味道完全依赖于调料，先把调料调好，然后再放入面条，它以麻辣为主，面条劲道，汤汁鲜美而浓郁，准备调料需要以下材…