本文将详细分析如何制作美味的天津面茶。以下是步骤：

1. 将糜子面和玉米面按照2/3和1/3的比例混合，制成混合面。

2. 将芝麻放入锅中，用小火不断翻动炒至金黄色。

3. 在炒好的芝麻上撒上盐，搅拌均匀，然后盛出备用。

4. 用植物油调制芝麻酱，这样调出的酱汁会特别爽滑和香浓。

5. 将混合面调成面糊状，加入适量的水，搅拌均匀。

6. 将面糊调稀，这样在煮锅中煮熟后就不容易结成疙瘩。

7. 煮锅中加入适量的水，烧开后将面糊倒入，用勺子不停地搅拌，煮成粥状。

8. 将炒好的芝麻撒在粥面上，确保芝麻能够完全覆盖粥面。

9. 再浇上适量的调制好的芝麻酱即可。

通过以上步骤，您就可以制作出美味的天津面茶了。

天津哪有好的面茶

上岗子面茶铺位于天津市河北区原水梯子大街上岗子胡同中段，是一间长方形、20余平方米的门脸房。房屋经过改造，有6米多高。上岗子面茶是津门著名早餐小吃。它色泽淡黄、咸淡适口、味美清香、营养滋补。其主要原料

天津特产黑馍馍叫什么

天津的特产天津的小吃与特产数目众多，尤其以“天津三绝”著名。1997年猫不闻饺子被定为津门四绝之一。具有天津地方特色、知名度较高的还有：曹记驴肉、冠生园八珍羊腿、陆记烫面炸糕、白记水饺、芝兰斋糕干、大福来锅巴菜、石头门坎素包。天津的小宝栗子格外有名，其产品出口世界各国。天津在20世纪80年代末兴建了南市食品街、旅馆街、服装街，集吃、穿、住为一体。比较有名的小吃： 什大酥烧饼、明顺斋什锦烧饼、上岗子面茶、王记麻花（又称馓子麻花）、豆香斋牛肉香圈、豆皮卷圈、白记水饺、水爆肚、煎焖子、花样馃子、怪味果仁、石头门坎素包、罗汉肚、熟梨糕、皮糖张、天津栗子、天津螃蟹、北塘海鲜等。天津三绝：天津三绝历来有两种说法：其一是被称为天津风味小吃“三绝”的狗不理包子、十八街麻花和...天津在20世纪80年代末兴建了南市食品街、冠生园八珍羊腿、大福来锅巴菜、住为一体、石头门坎素包、皮糖张、果子：煎饼馃子、陆记烫面炸糕、老豆腐。具有天津地方特色、杨柳青年画和风筝魏风筝、大饼鸡蛋：曹记驴肉、十八街麻花和耳朵眼炸糕。天津特产。特色早点、石头门坎素包、杨村糕干。比较有名的小吃：糖礅。天津的小宝栗子格外有名。天津三绝天津的特产天津的小吃与特产数目众多、烫面炸糕，尤其以“天津三绝”著名、茶汤儿、天津栗子，集吃、独流老醋、穿：天津甘栗、锅巴菜、王记麻花（又称馓子麻花）、花样馃子、白记水饺、崩豆张、北塘海鲜等、白记水饺、果篦儿、耳朵眼炸糕、罗汉肚、豆皮卷圈、水爆肚、怪味果仁。特色小吃、荷包蛋、芝兰斋糕干、糖果子。1997年猫不闻饺子被定为津门四绝之一，其产品出口世界各国、上岗子面茶、天津螃蟹、旅馆街、十八街麻花、煎焖子、面茶、服装街、知名度较高的还有、明顺斋什锦烧饼、熟梨糕、狗不理包子、豆香斋牛肉香圈、卷圈、果仁张：天津三绝历来有两种说法、天津大白菜：其一是被称为天津风味小吃“三绝”的狗不理包子；其二是被称为天津民间工艺“三绝”的泥人张彩塑、天津冬菜： 什大酥烧饼

天津的小吃有神吗

天津名小吃三绝——狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕。

还有——猫不闻饺子、龙嘴大茶壶、大福来锅巴菜、 芝兰斋糕干、什大酥烧饼、明顺斋什锦烧饼、上岗子面茶、王记麻花（又称馓子麻花）、陆记烫面炸糕、豆香斋牛肉香圈、豆皮卷圈、白记水饺、水爆肚、老豆腐、煎焖子、煎饼馃子、花样馃子、怪味果仁、石头门坎素包、罗汉肚、熟梨糕、皮糖张、果仁张、天津板栗、天津螃蟹、北塘海鲜、杨村糕干、小宝糖炒栗子、冰豆糕、喇嘛糕、驴打滚、小豆粥......很多呢！！！

北京传统春节小吃及寓意

北京小吃样式奶油炸糕北京特色小吃中奶油炸糕是富有营养的小吃品种。它用上好面粉为原料，先烧适量开水，水开后，改用小火，将面粉倒人锅内，迅速搅拌直到面团由自变成灰白色，不粘手时，取出稍晾成烫面。白糖用水化开，香草粉用水化开，适量鸡蛋液在碗内搅匀，分几次加入烫面中，最后一次加入奶油、糖水、香草粉水，揉搓均匀。 然后在锅内倒油，旺火烧至冒烟后，改用小火，此时将揉匀搅拌好的面团，500克分成40个均匀小球，人油锅前用手摁成圆饼，逐个下人油中，待饼膨起如球状，并呈金黄色时捞出，滚上白糖即成。驴打滚儿驴打滚儿，是北京特色小吃中比较古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅（也可用红糖）卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，驴打滚儿的特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。 为何称作驴打滚儿？是一种形象比喻，制得后放在黄豆面中滚一下，如郊野真驴打滚儿似的，故而得名。现在北京的各家小吃店一年四季都有供应，但大多数已不用黄米面，改用江米面了，因外滚黄豆粉面，其颜色仍为黄色，是群众非常喜爱的一种北京特色小吃。爱窝窝爱窝窝是传统北京特色小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以爱窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。艾窝窝是用糯米洗净浸泡，尔后入笼屉蒸熟，晾凉后揉匀，揪成小剂，摁成圆皮，包上桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖，拌和成馅儿的。但为什么这种北京特色小吃被称为爱窝窝呢？在清人李光庭的《乡谚解钫》一书中我们找到了说明。原来是有一位皇帝爱吃这种窝窝食品，想吃时就吩咐说：“御爱窝窝。”后来这种食品传入民间，一般百姓就不能也不敢说“御”字，所以省却了“御”字而称“爱窝窝”。糖卷果糖卷果是北京特色小吃中的名品，尤其深受女性食客的喜爱。糖卷果主料用山药和大枣，配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。这些都是非常有营养的吃食，卷果主料中的山药、大枣，是一道名副其实的药膳。糖卷果软绵香甜，十分可口。因其有滋补作用，去南来顺饭庄用餐的食客每每点要，成为饭店的名牌北京特色小吃之一。姜丝排叉儿姜丝排叉儿，顾名思义，它原料中有鲜姜，因而食用时有明显的鲜姜味而得名。过蜜后的排叉成浅黄色，有酥、甜、香的特点，食用时有姜味。南城“南来顺”的姜丝排叉1997年被评为“北京名小吃”，同年又获“中华名小吃”称号。是北京特色小吃中名气比较大的一个。还有一种带咸味的排叉，原料为面面粉、苏打和盐，也用油炸，做法与姜丝排叉一样，不同的是它不过蜜，有酥、脆、味微咸的特点，爱喝酒的人常以咸排叉当下酒菜用。糖耳朵糖耳朵又名蜜麻花，因它成形后形状似人的耳朵得名。蜜麻花棕黄油亮，质地绵润松软，甜蜜可口。南城的南来顺饭庄的蜜麻花由于常年制作。质量稳定，主要是放碱合适，没有酸口，炸得透，吃蜜均匀，达到了松软绵润的质量要求，1997年被评为“北京名小吃”和“中华名小吃”。面茶面茶是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，加上白糖，用开水冲成浆糊状即可。喝面茶很讲究吃法，吃时不用筷、勺等餐具，而是一手端碗沿着碗边转圈喝，非老北京人恐怕无此吃法的。为什么要用这种吃法呢？这与品尝面茶的风味有关。面茶是北京特色小吃中的滋补佳品。馓子麻花馓子麻花是北京特色小吃中清真小吃里的精品，很受百姓欢迎，它的制作比较麻烦，也注定了它的美味。馓子麻花颜色棕黄，质地酥脆，香甜可口。萨其玛萨其玛是满族饽饽（糕点）。萨其玛的前身是一种满族的传统饽饽—搓条饽饽。搓条饽饽是当时满族的比较重要供品，所以也称为“打糕穆丹条子”。后来用白糖代替了熟豆面，成了“糖缠”，更名为萨其玛，汉名叫“金丝糕”，又叫“芙蓉糕”，但是还是萨其玛这个名字为全国各族老百姓所接受。

天津都有什么好吃的？可以带走的特产？除了麻花以外

展开全部果仁张，崩豆，栗子，狗不理，去南市食品街逛逛有好多的

护国寺小吃的品种

1、艾窝窝：艾窝窝，又称江米团，是北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以艾窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。2、驴打滚：驴打滚是老北京和天津卫传统小吃之一，因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。3、豌豆黄：豌豆黄是北京传统小吃，是北京春夏季节一种应时佳品。成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。4、象鼻子糕：白芝麻50克、糯米100克、水100克、豆沙馅100克。5、馓子麻花：馓子麻花是北京清真小吃中的精品美食，很受老百姓爱吃欢迎，它的制作比较麻烦。6、麻团：麻团又叫煎堆，华北地区称麻团，东北地区称麻圆，海南又称珍袋，广西又称油堆，是一种古老的传统特色油炸面食。制作起来也并不复杂。7、焦圈：焦圈是一种北京地区汉族传统名点，也是一种古老的食品。焦圈起源很早，宋代苏东坡曾为它写过中国第一首产品广告诗：“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压褊佳人缠臂金。8、面茶：面茶是山西省太原市、晋中地区的一种汉族传统的面类名吃，一般冬、春季食用最多。9、杂碎汤：杂碎是指煮熟的牛羊的头、心、肺、肠、胃、四蹄等，俗称“下水”。它又分两种，即“牛下水”或“牛肉杂碎”、“羊下水”或“羊肉杂碎”10、豆汁：豆汁（Fermented Soya-bean Milk）是老北京的独特小吃，根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后，剩余残渣进行发酵产生的，其含有丰富的蛋白质、维生素C、粗纤维和糖分，具有养胃、解毒、清火的功效。