糖瓜是一种传统的中国节日食品，最初被用于祭灶王。在每年的农历腊月廿三，人们会购买用麦芽糖制成的祭灶糖，如糖瓜和关东糖，来供奉灶王。这既是一种向灶王祈求他在升天到玉皇大帝那里禀报时多多美言的表达，又是通过在灶王嘴上贴上糖来阻止他说太多话的心意。据北京的一句俗语所说：“灶王爷升天，好话多说。”

根据《后汉书》的《阴兴传》，南阳（位于河南境内）的阴子方曾在腊日用黄羊祭灶，得到灶神的祝福，因此兴旺发达，继承三代。周处的《风记》则提到：“今吴以腊月廿四日夜记...”。宗懔的《荆楚岁时记》记载了荆楚地区的祭灶习俗，是在腊日（农历十二月八日）以豚酒祭灶神。从供奉灶神的祭品来看，人们对这位善于打小报告的灶神的敬畏程度一直在降低。从最初用黄羊、豚酒等珍贵物品慎重祭拜，到后来直接将酒灌醉灶神。从宋朝开始，灶神逐渐成为被开玩笑的对象。宋代人们使用一种称为“胶牙饧”的灶糖，目的并非让灶神升天后说些甜言蜜语，有人说是为了让灶神的牙齿被糖黏住，说不出话来。

在北方，常见的灶糖有一种叫做“糖瓜”的，它是用麦芽糖沾上芝麻制成葫芦或瓜形的。还有一种叫做“关东糖”的，是用江米磨成粉后加上饴糖制成的，又硬又脆，可以保存很长时间。

腊月二十三习俗之糖瓜粘的由来及相关故事传说

【答案】： “糖瓜”是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖，把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。腊月二十三的习俗：腊月二十三糖瓜粘“腊月二十三，灶王爷要上天。”这是流传在各省许多地方的一首民谣。说的是腊月二十三日这天，灶王爷要上天庭去向玉皇大帝汇报人间实情，因此每家每户都要摆上供品来祭灶君上天，故称“祭灶节”。而在祭灶君时，许多地方都用麦芽制作的糖瓜为供品，这究竟是为什么呢?说来还有一段故事。据民间传说，灶王爷本是天上的一颗星宿，因为犯了“莫明其妙”的大错，被玉皇大帝贬到人间，当上了“东厨司命”。它的光辉形象被印在纸上(有的图形是他老人家一个人，有的带着灶王奶奶)，贴在各家各户的灶台上。他每天的任务是看着每一家怎样生活，如何行事，把好事坏事都详细记录下来，到了腊月二十三日就回转天庭，向玉皇大帝禀报各家各户的善恶情况。到了腊月三十晚上再返回人间，根据玉帝的旨意惩恶扬善。所以人们在腊月二十三日都要祭灶，给灶王爷践行。在一年里各家各户难免有打架生气、胡言乱语、说过“大不敬”的话、干过“违章违纪”的事，灶王爷都记录在案，他要是汇报给玉皇大帝，那麻烦可大了。于是各家各户都把又粘又甜的糖瓜献给灶王，粘住灶王爷的嘴，让他“上天言好事，回宫降吉祥”。腊月二十三那天晚上，放起给灶王爷送行的鞭炮，在鞭炮声中由家中的男主人把糖瓜一盘，清茶一碗供在灶王像前，点上蜡烛和线香，祈祷行礼后，把灶王像从墙上揭下来烧掉，再把茶水泼在纸灰上，灶王爷随着一缕青烟上天去也。腊月二十三糖瓜粘儿歌二十三，糖瓜粘;二十四，扫房子;二十五，磨豆腐;二十六，炖羊肉;二十七，宰公鸡;二十八，把面发;二十九，蒸馒头;三十晚上闹一宿。

糖瓜粘是指什么？

糖瓜粘 ：[táng guā zhān]这是小年的习俗：二十三糖瓜粘，二十四扫房子……糖瓜是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖，把它抽为长条型的糖棍称为"关东糖"，拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。灶神，民间又称灶君、灶王、灶王爷、灶王菩萨等。旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。人们尊其为“司命菩萨”或“灶君司命”，传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家，也有将神像直接贴在墙上的。有的神像只画灶王爷一人，有的则有男女两人，女神被称为“灶王奶奶”。每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让上天赏罚。祭灶仪式很简单，在灶王爷神像前供上麦芽糖制的糖瓜或关东糖，意在让灶王爷把嘴粘住，以免他到玉皇大帝那里去乱说乱奏。

二十三糖瓜粘的意思是什么 二十三糖瓜粘的意思

1、“二十三，糖瓜粘”是小年的民谣，是指在腊月二十三这天，要吃糖瓜来祭拜灶神爷。

2、相传腊月二十三这天，灶神爷要去向玉帝汇报各家各户的善恶情况，所以人们在这天都要祭灶，把又粘又甜的糖瓜献给灶王爷，粘住灶神爷的嘴，让他“上天言好事，下地保平安”。

二十三糖瓜粘,是什么意思

俗话说“二十三，糖瓜粘”，过小年时，人们会买糖瓜、关东糖、麻糖等供奉，祈求灶王爷嘴甜些，上天言好事的意思。

灶糖是古老的传统名点，既是春节年节食品又是祭祀用品。每年的农历腊月二十三就是中国人常说的小年，这一天的习俗是“送爷”，据说这一天灶王爷要上天述职，所以家家户户会敬献糖瓜（也有人叫灶糖），为的是粘住灶王爷的嘴，不要在玉帝面前乱说话。也有说为的是让灶王爷嘴甜一点，多在玉帝面前说好话，来年给家里一个更红火的光景。

灶糖是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖，把它抽为长条型的糖棍称为"关东糖"，拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。真关东糖坚硬无比，摔不碎，吃时必须用菜刀劈开，质料很重很细。

相关传说

传说灶王爷叫张生，家里很富有。虽然媳妇李氏很贤惠，但不能生育，被张生休了。她勤恳过日子，成了大财主。张生的再婚妇人，好吃懒做，坐吃山空，败尽家业，续弦之妻饿死，张生靠乞讨度日。当张生到李氏家讨饭时，二人见面，张生羞愧难当，一头扎进灶坑里，被灶火烧死。张生升天后向玉皇认错，被封为灶王爷。

因此，过小年送灶王爷升天，也成为每家都很重视的一件大事。这天，家家起早，把庭院打扫的干干净净，在院中间设一香案，上边插上几柱香，摆上新蒸好的馒头，三个一叠，共三叠，还要摆上水果、糕饼、关东糖和几碟菜。这家的女主人，用高粱秆精心扎一匹马，一挂车，备灶王爷升天时坐用。

二十三糖瓜粘是指什么

“二十三糖瓜粘”是指的中国传统的小年习俗，通常在农历腊月廿三日进行。在这一天，人们会吃糖瓜，以期盼来年生活甜蜜，家庭和睦。糖瓜是一种传统的中国年货，主要由麦芽糖和芝麻制成，外形像一个圆形的瓜。糖瓜的口感非常甜，寓意着希望来年的生活也能像糖瓜一样甜甜蜜蜜。在小年这一天，人们会将糖瓜作为祭品祭灶神，寓意着对灶神的尊敬和感谢，同时也希望灶神能够为他们带来好运和好事。这个习俗的来源和中国的灶神文化有关。灶神是中国民间信仰中的一位神祇，主要负责管理家庭的事务。每年的小年这一天，灶神会回到天宫向玉帝汇报这一家人的表现。为了让灶神说好话，人们就会用糖瓜等祭品来祭灶神，以示感谢和尊敬。在现代社会，虽然人们的生活方式和信仰已经发生了很大的变化，但是“二十三糖瓜粘”这个传统习俗仍然在很多地方被保留下来。它不仅是一种传统文化的体现，更是人们对美好生活的向往和期盼。

过年谚语二十三糖瓜粘

二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天。祭灶是小年这天的重要活动。

民间传说，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放灶糖等贡品来祭灶王，既有请灶王向玉皇大帝禀报时多多美言之意，又有以糖粘上灶王的嘴不让其多说过失之心。

糖瓜正是灶糖的一种。糖瓜的主要原料是麦芽糖，还要掺上一些黄米，熬制而成，如果拉伸成长条，就叫“关东糖”；搓成扁圆形状，就叫“糖瓜”。糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分。

小年的风俗：

1、贴窗花：过了腊月廿三，家家户户就开始贴窗花了。以前，窗花一般都是自己剪，手巧的老人带着孙子孙女一起剪漂亮的窗花贴上。

2、贴春联：在很多地方，小年就开始贴春联，算是比较早进入春节了。比较传统的人家，还习惯请写字好的人来书写春联。一般用最普通的红纸黑墨，简朴却年味。

3、扫尘土：小年时，还要扫灰尘，北方人称“扫房”，南方人称“掸尘”。