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皮条鳝鱼的制作方法 (皮条鳝鱼)
皮条鳝鱼是湖北沙市地区的传统名菜，属于鄂菜，已有几百年的历史，鳝鱼不仅味美，而且具有药用价值，名医别录，中提到它具有补五脏和疗虚损的功效，皮条鳝鱼是将去除老骨后的鳝鱼切割成长条状，制熟后形状类似皮条，...
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