滤粉是一种享誉桂北的风味小吃，每逢融安县长安镇的集市日，人们争相光顾几家粉店，品尝这种独特的米粉，滤粉的制作工具是一种特殊的器具，用木料挖空制作而成，相传滤粉是清朝时融县，今融安、融水，的农民所创，至今已有很悠久的历史，融安、融水是滤粉的发…