温汤羊肉是福建莆田的传统名菜，据历史文化所述，明代中期，仙游城郊的龙华里有一家以宰羊为生的人家，有一天，他在刚宰好一只巨大的山羊准备上市叫卖时，突然传来倭寇来袭的消息，由于来不及多想，他匆忙将那只羊放进一个盛满沸水的木桶中，并用锅盖盖上，然…