万寿羹简介

万寿羹，又名龟鹤延年汤，是湖北荆门的一道汉族特色名吃。这道菜以龟肉和鸡肉合烹制而成，营养价值极高。菜名喜庆吉祥，在庆祝寿筵上十分合适。制作万寿羹选用的是在荆门出产的断板龟和母鸡，经过加工处理，将其剁成3厘米见方的块状，然后用猪油进行爆炒，倒入沙锅或瓦罐中，在旺火上煨至汤汁乳白，肉质八成熟时，端锅离火，待凉后再用中火继续煨至酥烂，最后调好味道即可享用。这道菜的特点是汤面黄亮，汤汁乳白，汤味甘鲜，食后口中留有余香。

历史文化

万寿羹和长生菜都是湖北荆门特产的断板龟和母鸡制作的姊妹菜，具有悠久的历史。早在春秋战国时期，楚国的盛宴上就有用龟肉和鸡肉合烹制的佳肴。这两道菜不仅寓意吉祥，而且营养价值非常高，口感鲜美，常在祝寿宴会上作为二汤和头菜供应。龟和鹤都是寿命较长的动物，《抱朴子·对俗》记载了：人们知道龟和鹤的长寿之道，因此效法它们，以增加自身的寿命。在《游仙诗》中也有句子“借问蜉蝣辈，宁知龟鹤年。”用龟和鸡合烹制菜肴的历史可以追溯到很久以前。早在战国时代，楚国的盛宴上就有以鸡代替鹤，用龟和鸡合烹制的美食。《楚辞·大招》中记载着鲜大龟和甘鸡、楚酪的信息。由于这道菜既营养丰富，又象征吉祥长寿，所以从古至今一直备受人们的喜爱。

制作步骤

1、主料：净母鸡1只，约2000克，断板龟肉750克。2、配料：生姜25克，葱50克。调料：熟猪油50克，精盐适量。制作工艺：1、将母鸡肉剁成4厘米见方的块，洗净并去除水分。2、断板龟肉先用沸水烫一下，然后稍微焖一下，去除粗皮和黑肠，用刀剁去龟头、龟爪和龟甲，再将肉剁成与鸡块大小相同的块状，洗净并去除水分。3、取一锅，加入猪油，烧至八成热后放入葱段和姜片炸香，然后迅速放入鸡块和龟肉，炒至水分蒸发，加入盐（用量约为材料的3成）调味，翻炒均匀后将原料倒入砂锅（或瓦罐）内，同时加入沸水2000克，用旺火煨至汤汁变为乳白色，原料煮熟八成后，将锅端离火口静置，待汤凉后，再将砂锅放在中火上，继续煨至原料酥烂，尝试调整味道，最后盛入碗中上桌。

最能的小偷，最甜的炮弹，最稀罕的东西都打一成语

最能的小偷-----偷天换日最甜的炮弹-----糖衣炮弹最稀罕的东西-----凤毛麟角

风餐露宿 毛骨悚然 语无伦次 不毛之地 养精蓄锐 略胜一筹的意思

风餐露宿 餐：吃饭 宿：住宿 风餐露宿 fēng cān lù sù 〖解释〗风里吃饭，露天睡觉。形容旅途或野外工作的辛苦。 〖出处〗宋·苏轼《将至筠先寄迟适远三犹子》诗：“露宿风餐六百里，明朝饮马...毛骨悚然：害怕的样子。汗毛竖起，脊梁骨发冷。形容十分恐惧。悚然：害怕的样子。 出自明·冯梦龙《东周列国志》第九十七回：“秦王闻之，不觉毛骨悚然。”语无伦次:话讲得乱七八糟，毫无次序。伦次：条理。出自宋·胡仔《苕溪渔隐丛话前集》卷七引《诗眼》：“古人律诗，亦是一片文章，语或似无伦次，而意若贯珠。”不毛之地：不生长草木庄稼的荒地。形容荒凉、贫瘠。出自《公羊传·宣公十二年》：“锡（赐）之不毛之地．”养精蓄锐：保养精神，蓄集力量。保养；精：精神；蓄：积蓄；锐：锐气。出自明·罗贯中《三国演义》第34回：“且待半年，养精蓄锐，刘表，孙权可一鼓而下也。”略胜一筹：比较起来，稍微好一些。筹：筹码，古代用以计数的工具，多用竹子制成。

形容一个东西一很重很重的四字词语

形容东西很重很重的四字成语有：1. 一言九鼎 yīyánjiǔdǐng释义：九鼎:古代国家的宝器,象征九州。形容说的话分量大,起决定作用。出处：《史记·平原君列传》毛先生一至楚而使赵重于九鼎大吕。2.一字千钧yī yán jiǔ dǐng释义：钧，古代重量单位，1钧＝30斤。形容文字有份量。出处：南朝·梁·钟嵘《诗品·古诗》：“文温以丽，意悲而远，惊心动魄，可谓几乎一字千金。”3.一诺千金 yīnuòqiānjīn释义：一句诺言值千金。形容说话极有信用。出处：《史记·季布栾布列传》得黄金百，不如得季布一诺。4.重于泰山重于泰山zhòng yú tài shān释义：比泰山还要重。形容意义重大。出处：汉·司马迁《报任少卿书》“人固有一死，或重于泰山，或轻于鸿毛。”5、千金一诺qiānjīnyīnuò释义：形容说话极有信用。出处：《史记·季布栾布列传》得黄金百，不如得季布一诺。6、言出如山yán chū rú shān释义：做出的承诺如山，说话重承诺，讲信用。2. 造句：3. 老王是一言九鼎之人，说话绝对可信。4. 这篇文章写得极好，情采并茂，真可说是一字千金。5. 诚信就是说话算话，一言九鼎，一诺千金。6. 人死当重于泰山。7. 纪检机构在这方面往往一字千钧,王书记更如此。

形容人们享受的成语

成语 解释安危与共共同享受安乐，共同承担危难。形容关系密切，利害相连。闭门酣歌指闭门不出，尽兴饮酒，尽情歌舞。形容沉缅酒色，尽情享受。鹑居鷇食鷇：待母哺食的幼鸟，它不挑拣食物。如鹌鹑一样居无定所，象幼雏一样饥不择食。比喻生活俭朴，不求享受。丹书铁契丹书：用朱砂写字；铁契：用铁制的凭证。古代帝王赐给功臣世代享受优遇或免罪的凭证。文凭用丹书写铁板上，故名。分甘绝少绝：拒绝，引伸为不享受；甘：好吃的。好吃的东西让给人家，不多的东西与人共享。形容自己刻苦，待人优厚。福禄双全福：福气；禄：俸禄。既有福气，又做官，享受俸禄。甘苦与共甘苦：欢乐和痛苦；与共：共同在一起。共同享受欢乐与幸福，共同承担痛苦与磨难。苦乐不均均：平均。同样的人享受的待遇却不相同。形容待遇不相等。取精用弘精：精华；用：享受，占有；弘：大。从丰富的材料里提取精华。穷奢极侈穷：极；奢、侈：奢侈。极端奢侈，尽量享受。形容挥霍浪费，荒淫腐化。同甘共苦甘：甜。共同享受幸福，共同担当艰苦。文恬武嬉恬：安闲；嬉：玩乐。文官安闲自得，武官游荡玩乐。指官吏只知贪图安逸享受，吃喝玩乐，不关心国事。先忧后乐忧虑在天下人之先，安乐在天下人之后。比喻吃苦在先，享受在后。宴安鸠毒宴安：贪图安逸、享乐；鸠毒：喝毒酒自杀。安乐就象毒药。指贪图享受就等于喝毒酒自杀。坐享其成享：享受；成：成果。自己不出力而享受别人取得的成果。丹书铁券丹书：用朱砂写字；铁契：用铁制的凭证。古代帝王赐给功臣世代享受优遇或免罪的凭证。文凭用丹书写铁板上，故名。顾景惭形看着身影，对自己的形体感到羞愧。谓自认不配享受某种荣誉、称号等而感到惭愧。敬事后食语本《论语·卫灵公》：“事君敬其事，而后其食”。邢昺疏：“言当先尽力敬其职事，必有勋绩而后食禄也”。谓凡事应当先尽力去做，待有功绩后才能享受俸禄。取精用宏用：享受。从大量材料中选取精华充分加以运用。顾影惭形〖解释〗看着身影，对自己的形体感到羞愧。指自认不配享受某种荣誉、称号等而感到惭愧。宁可清贫，不作浊富〖解释〗宁愿清白而遭受贫困，决不污浊而享受富贵。裘马声色〖解释〗衣轻裘，乘肥马，醉心歌舞，迷恋女色。谓贪图享受，生活糜烂。

古代人过年的衣着、饮食和拜年祝福语

拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。 古时拜年一词原有的含义是为长者拜贺新年，包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。遇有同辈亲友，也要施礼道贺。 拜年一般从家里开始。初一早晨，晚辈起床后，要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。长辈受拜以后，要将事先准备好的压岁钱分给晚辈。在给家中长辈拜完年以后，人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年，互道恭喜发财、四季如意、新年快乐等吉祥的话语，左右邻居或亲朋好友亦相互登门拜年或相邀饮酒娱乐。 宋人孟元老在《东京梦华录》卷六中描写北宋汴京时云：十月一日年节，开封府放关扑三日，士庶自早相互庆贺。明中叶陆容在《菽园杂记》卷五中说京师元旦日，上自朝官，下至庶人，往来交错道路者连日，谓之‘拜年‘。然士庶人各拜其亲友多出实心。朝官往来，则多泛爱不专……。清人顾铁卿在《清嘉录》中描写，男女以次拜家长毕，主者率卑幼，出谒邻族戚友，或止遣子弟代贺，谓之‘拜年‘。至有终岁不相接者，此时亦互相往拜于门……。 古时，倘或坊邻亲朋太多，难以登门遍访，就使遣仆人带名片去拜年，称为飞帖，各家门前贴一红纸袋，上写接福两字，即为承放飞帖之用。此俗始于宋朝上层社会。清人《燕台月令》形容北京年节：是月也，片子飞，空车走。成为时尚。大户人家特设门簿，以记客人的往来和飞片，门簿的首页多虚拟亲到者四人：一曰寿百龄老太爷，住百岁坊巷；一曰富有余老爷，住元宝街；一曰贵无极大人，住大学士牌楼；一曰福照临老爷，住五福楼。以图吉利讨口彩。至今的春节赠送贺年片、贺年卡，便是这种古代互送飞帖的遗风。 上层士大夫有用名帖互相投贺的习俗。宋人周辉在《清波杂志》中说：宋元佑年间，新年贺节，往往使用佣仆持名刺代往。当时士大夫交游广，若四处登门拜年，既耗费时间，也耗费精力，因此有些关系不大密切的朋友就不亲自前往，而是派仆人拿一种用梅花笺纸裁成的二寸宽、三寸长，上面写有受贺人姓名、住址和恭贺话语的卡片前往代为拜年。明代人们以投谒代替拜年。明朝杰出画家、诗人文征明在《贺年》诗中描述：不求见面惟通谒，名纸朝来满蔽庐；我亦随人投数纸，世憎嫌简不嫌虚。这里所言的名刺和名谒即是现今贺年卡的起源。贺年卡用于联络感情和互致问候，既方便又实用，乃至今日仍盛行不衰。 大约从清朝时候起，拜年又添团拜的形式，清人艺兰主在《侧帽余谭》中说：京师于岁首，例行团拜，以联年谊，以敦乡情，每岁由值年书红订客，饮食宴会，作竟日欢。

根据意思写词语。1.用残暴狠毒的手段待人（ ）2.形容很惊讶或引人注目的食物突然出现，在课文里有鲜明的意思.（ ）3.鲁莽。指言语、行动粗率而不谨慎（ ）4.犹豫，拿不定主意.（ ）

1. 赫然 2.懊悔 3.莽撞 4.犹豫不决